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失敗は成功の元

2014年11月30日(日)


りんごジャム
ブルーベリージャム
ブルーベリージャム(カシス入)
ハスカップジャム

これまで作ったジャムは甘さ控えめで作ってきた。


特にハスカップやブルーベリーは酸味が強いから

ちょっとだけ砂糖を控えめにして丁度良かったんだけど、

今回はじめてストロベリーメインでブルーベリーとカシス入で作ったら

おそらくストロベリーの糖度が高かったので、

甘さ控えめにしたつもりが市販のジャムくらいの甘さになってしまった。

そんなことはまったく考慮していなかった


こんな私の作るものでも、次回は期待できそうだ

失敗は成功の元! 頑張るゾ

ベリージャム


テーマ : 作ってみた
ジャンル : グルメ

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プロフィール

アンファイブ

Author:アンファイブ
性 別  女性
居住地 北海道
バツなし独女

恥ずかしながらアラフィフにしてお弁当作りにチャレンジ!
”一人だから”を言い訳に自炊もあまりしてこなかった。
今更ですが、ちゃんとしなくては。

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