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圧力鍋でポトフ

2014年06月14日(土)


初! 圧力鍋を使ってみた。

圧力鍋 を買った時に入っていたレシピをみてポトフを作った。

まずは、圧力鍋の取り扱い説明書とにらめっこ

それからレシピ・・・そしてまた取り扱い説明書・・・レシピ


圧力鍋は急に開けちゃ大変なkコトになって危険。という事だけが頭にあった。

使い方を誤ると大惨事になりかねない。

不安の中、安全ロックピンが説明書どおりに下がったので、おそるおそるオープン!

おぉ!!! いい感じ。

キャベツは芯をとらずにくし切りにして投入したが、芯の部分もやわやわ~

鶏肉なんて簡単にほぐれて感動

骨付きとか鶏皮とかが苦手なので胸肉を使ったけど、これなら次は骨付きに挑戦できそう。


昨日のBento

20140613

・ オムライス
・ ブロッコリー
・ しじみの味噌汁

テーマ : 作ってみた
ジャンル : グルメ

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No title

そうそう、うちも最初はレシピ通りのポトフ料理。を妻が作っていました。
何かいろいろできるらしいのですが、残念ながらスープ好きの私にはポトフのことしか記憶にございません。

Re: No title

Zubolaさん こんばんは!

添付のレシピを見ると、サバ味噌とか煮豆に肉じゃが・・・といろいろありましたが、
偏食の私には食べられるものが限られます。
でも、自分で作ると少しづつ食べれるようになってきました。
アラフィフの発言ではありませんが・・・。
この年で日々トライです。
プロフィール

アンファイブ

Author:アンファイブ
性 別  女性
居住地 北海道
バツなし独女

恥ずかしながらアラフィフにしてお弁当作りにチャレンジ!
”一人だから”を言い訳に自炊もあまりしてこなかった。
今更ですが、ちゃんとしなくては。

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