FC2ブログ

豆苗なるもの

2013年07月01日(月)


”豆苗”って知らなかった。

”トウミョウ”って聞いたこともなかったし、何度も聞き返した。

「カイワレ大根みたいに辛さもないし、何のクセもないよ。」と同僚に教えられたが、
だいたいスーパーへ行っても見たこともなかった。

元々かなり偏食なうえに、料理もあまりしなかったので
スーパーへ行っても目に入らなっかったに違いない。

スーパーに・・・あった。

一袋にかなりの量が入っているので、一瞬躊躇したが買ってみた。

ネットで探していろいろ調べてみた。

エンドウの若菜らしい。エンドウなら大丈夫そう。

そのまま生でもいけるそうだが、ちょっと生は勇気がなかったので、
ソーセージと筍と一緒に味噌炒め。

わりと沢山いれたつもりだったのに、炒めたら小さくなったので一袋食べきれそう。


確かに・・・なんのクセもないし栄養価も高いようだ。
βカロテンやビタミンも豊富らしい。
美容にも期待できるのでは!!!


いいものを知った。
何にも知らなさすぎの私まったく情けない・・・。

まぁいいサ!
これからしばらく豆苗生活

今日のBento

20130701

・ かつおふりかけごはん
・ 梅とチーズの肉巻き
・ 豆苗入りフィッシュソーセージと筍の味噌炒め
・ カニカマ

テーマ : こんなの食べてみた
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

アンファイブ

Author:アンファイブ
性 別  女性
居住地 北海道
バツなし独女

恥ずかしながらアラフィフにしてお弁当作りにチャレンジ!
”一人だから”を言い訳に自炊もあまりしてこなかった。
今更ですが、ちゃんとしなくては。

FC2ブログランキング
カレンダー
05 | 2021/06 | 07
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 - - -
最新記事
月別アーカイブ
カテゴリ
春 (19)
夏 (11)
秋 (14)
冬 (27)
検索フォーム
アクセスカウンター
オンラインカウンター
現在の閲覧者数:
リンク
RSSリンクの表示